การทำเกษตรในปัจจุบันได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น และยิ่งเป็นการทำเกษตรอินทรีย์ด้วยแล้ว ได้กลายมาเป็นอีกหนึ่งกระแสของคนรุ่นใหม่เลยก็ว่าได้ เพราะคนรุ่นใหม่เริ่มหันมาให้ความสนใจกับเกษตรอินทรีย์กันมากกว่าเดิม ทั้งที่รุ่นพ่อรุ่นแม่ของเรายังทำการเกษตรเชิงเดี่ยวขายให้พ่อค้าคนกลางแบบเหมากันมาเป็นเวลานาน ซึ่งในส่วนนี้ต้องยอมรับเลยว่า ข้อได้เปรียบของคนรุ่นใหม่ คือ คนรุ่นใหม่รู้จักการผลิต แปรรูป และจัดจำหน่ายด้วยตนเอง อีกทั้งยังมีความรู้ในเรื่องของการทำการตลาดออนไลน์ เพราะฉะนั้นจะไม่ต้องขายสินค้าผ่านพ่อค้าคนกลางให้ยุ่งยาก และได้กำไรมากกว่าเดิมอีกด้วย

ทำความรู้จักกับเกษตรอินทรีย์ พร้อมข้อดีที่คุณไม่ควรพลาด !

เกษตรอินทรีย์จะหมายถึงการทำเกษตรด้วยการอ้างอิงวิถีทางธรรมชาติเป็นหลัก และจะเน้นในเรื่องของความปลอดภัย และความมั่นคงของคุณภาพชีวิต พร้อมทั้งยังมีการทำการเกษตรไปพร้อม ๆ กับการดูแลและรักษาสิ่งแวดล้อมกับระบบนิเวศไปพร้อม ๆ กัน ดังนั้นผลผลิตที่ได้จากการทำเกษตรอินทรีย์จะมีความปลอดภัยต่อผู้บริโภคเป็นอย่างมาก และกระบวนการผลิตยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม พร้อมช่วยให้ชีวิตของเกษตรกรยั่งยืนมากยิ่งขึ้น และนอกจากนี้การทำเกษตรอินทรีย์ยังมาพร้อมกับข้อดีในด้านอื่น ๆ อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น

• ลดความเสื่อมสภาพของดิน และยังช่วยลดมลพิษทางดิน น้ำ และอากาศได้เป็นอย่างดี
• เกษตรอินทรีย์จะเป็นการรีไซเคิลทรัพยากรทางธรรมชาติที่เหลือทิ้งให้นำมาใช้ใหม่ได้โดยไม่สูญเสียผลประโยชน์ อย่างเช่น ฟางข้าว เศษใบไม้ มูลสัตว์ และอื่น ๆ อีกมากมาย
• เกษตรอินทรีย์จะมีความปลอดภัย ทั้งต่อผู้ผลิตที่จะมีการงดใช้สารเคมีต่าง ๆ รวมทั้งความปลอดภัยต่อผู้บริโภคด้วยเช่นกัน
• ผลผลิตที่ได้รับจะสามารถจำหน่ายได้ในราคาสูงกว่าการเกษตรแบบปกติ เพราะในปัจจุบันผู้คนส่วนใหญ่เริ่มหันมาบริโภคสินค้าอินทรีย์กันมากกว่าเดิม
• ระบบนิเวศไม่ว่าจะเป็น ดิน น้ำ หรือสิ่งแวดล้อมต่าง ๆ กลับมาสมบูรณ์ได้อีกครั้ง เพราะชาวเกษตรกรไม่ใช้สารเคมีในการปลูกพืช
• การทำเกษตรอินทรีย์จะช่วยลดต้นทุนจากการซื้อปุ๋ยเคมี และยาฆ่าแมลงที่มีราคาสูงขึ้น

ต้องยอมรับเลยว่าการทำเกษตรอินทรีย์จะมาพร้อมกับข้อดีอย่างมากมาย ซึ่งในส่วนนี้จะมีข้อดีทั้งกับผู้ผลิตและผู้บริโภคเลยทีเดียว ซึ่งผู้ผลิตก็จะมีความปลอดภัย และสร้างรายได้ได้มากกว่าเดิม เนื่องจากสินค้าเกษตรอินทรีย์มีราคาสูงกว่าปกติ แถมผู้บริโภคยังสามารถรับประทานสินค้าต่าง ๆ ได้อย่างปลอดภัยไร้สารพิษ แถมยังช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้แก่สุขภาพร่างกายได้เป็นอย่างดี เพราะฉะนั้นการทำเกษตรอินทรีย์จะมีประโยชน์ต่อทุกฝ่ายเลยทีเดียว